Lainaa.com

Arkisto huhtikuu 2014

Yleinen

Siskonmakkarastroganof

18.04.2014, harrastelijakokkaaja

Ajattelin hiukan tuunata, tuttava perheen perinneruokaa, ja kehittelin hiukan omanlaisen reseptin siskonmakkarastroganofista. Ensin pilkoin kokonaisen puron pannulle ja samaan kyytiin pilkoin mukaan paketillisen pekonia. Ennen kuin aloin paistamaan purjoa ja pekonia oli vuorossa tämän ruoanteon pitkästyttävin osio, eli tuore siskonmakkaroiden ulostaminen sopiviksi kahden sentin pätkiksi ulos keinokuoresta. Tiputtelin pätkät suoraan öljytylle pannulle ja paistoin makkaranpätkät …