Lainaa.com

Arkisto elokuu 2013

Yleinen

Torstain toivottu Tattirisotto

29.08.2013, harrastelijakokkaaja

Keskiviikko hurahti vanhoja ruokia lämmitellessä, torstaiksi olin luvannut tehdä Tattirisottoa, huom. itse poimituista tateista, jotka on poimittu n. 30-60m omalta kotiovelta, mukaan mahtui pari Lammaskäävän poikasta. Pilko iso sipuli pieniksi kuutioiksi ja viipaloi sienet mukaan. Kasari liedelle, laita pohjille oliiviöljyä, oivariiniä ja Järvenpäässä Pentisolin tehtaalla valmistettua Chef Season maalaisvoinmakuista makurasvaa. Kun rasvat on sulanut kasarin …

Yleinen

Tiistain tavallinen

27.08.2013, harrastelijakokkaaja

Tiistaina perheen miesten kalenteri on aika täynnä, Impulla harkat Keravalla, Mikko ensin taitojäillä ja tunnin tauon jälkeen on omat harjoitukset. Minulla oli pikkupoikien harkat Kellokosken hallissa 17.00–18.00 ja isompien poikien harkat Järvenpäässä 21.00–22.00, joten harkkojen väliin kävin tekaisemassa pojille iltaruoan. Tiistain tavallinen jauhelihakastike on varmasti ruoka jota jokainen on tehnyt ja osaa tehdä. Lisäksi se …

Yleinen

Ensimmäinen kirjoitus ja ruokaohje

26.08.2013, harrastelijakokkaaja

Parin tuttavan pyynnöstä aloin harkitsemaan harrastelijakokkaajan blogia, johon laittaisin helppoja ruokaohjeita kiireisten vanhempien arkea helpottamaan. Välillä voi tulla hiukan ”hitaampiakin” ruokaohjeita. Ensimmäinen ruoka, jonka valmistin blogia varten on kyllä epäillyttävän näköinen, mutta maku oli hyvä. Aion kirjoittaa tekstiä kuten teen ruokaakin eli ”vedän hatusta” ja kirjoitan ainesosat sekä valmistusprosessin sekaisin kuten toimin keittiössä. Mustatorvisienikeitto Ensin …